فطاير الزبدة المملحة

في العجانة الكهربائية، اخلط الدقيق، السكر، الحليب البودرة، البيكنج باودر، الخميرة، والملح.

أضف الزيت، الماء، ولبن الزبادي. اعجن المكونات لمدة عشر دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

اترك العجينة لتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمها.

قسم العجينة إلى كرات بحجم 70 غرام تقريباً لكل كرة. افرد كل كرة وادهنها بالجبنة الكريمية أو اللبنة. شكلها حسب الرغبة (كما هو موضح في الفيديو الأصلي).