لازانيا اللحم
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3437
وقت الطهي
30 دقيقة
لازانيا اللحم
من الشيف فرح خليل
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3437
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 350 غرام |
لازانيا | 500 غرام |
ثوم | 3 حبة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة مهروسة | 4 حبة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ونحرك لمدة 40 ثانية على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف الحليب البارد، الملح والفلفل الأسود ونحرك على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف كريمة الطبخ السائلة ونحرك المكونات حتى تماسك القوام.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والثوم المهروس واللحم المفروم، ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
350 غرام
لازانيا
500 غرام
ثوم
3 حبة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
4 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مهروسة
4 حبة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
2 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ونحرك لمدة 40 ثانية على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف الحليب البارد، الملح والفلفل الأسود ونحرك على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف كريمة الطبخ السائلة ونحرك المكونات حتى تماسك القوام.
04
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والثوم المهروس واللحم المفروم، ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
05
نضيف رب البندورة وعصير البندورة والأوريجانو والقرفة والفلفل الأسود وبودرة مرقة الدجاج والسكر والملح، ونحرك لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
