يلنجي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
2.000
وقت الطهي
-
يلنجي
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
2.000
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
ورق عنب | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
بقدونس | 1 ضمة |
نعناع | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نحضر حشوه وبعدها نبدأ بلف دوالي ونحضر طنجره نضع بطاطا ويصل وبندوره وثوم ونرتب دوالي ونروح ملح ونضع ثقاله ونضع صوص دوالي عليه ونضعه علي نار يغلي وبعدها نوطي نار لمده ثلاث ساعات
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ورق عنب
1 كيلو
بصل
1 حبة
بندورة
1 حبة
بقدونس
1 ضمة
نعناع
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
طريقه تحضير
نحضر حشوه وبعدها نبدأ بلف دوالي ونحضر طنجره نضع بطاطا ويصل وبندوره وثوم ونرتب دوالي ونروح ملح ونضع ثقاله ونضع صوص دوالي عليه ونضعه علي نار يغلي وبعدها نوطي نار لمده ثلاث ساعات
