باميا بالصينية
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
باميا بالصينية
من الشيف Sana'a Kronz
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
بامية | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
زيت قلي | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة | 3 كبيرة |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
٢-نقوم بتقطيع الدجاج الي مكعبات او لحمة حسب الرغبة و سلقه مع البهارات
٣-نقوم بتقطيع البندورة الي مكعبات صغيرة
٤-نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة و تذبيله بالزيت ثم اضافة الثوم المفروم
تحضير الصينية نقوم بوضع البصل و الثوم ثم اضافة الباميا ثم اضافة البندورة المقطعة و الدجاج المسلوق و تحريكهم ثم اضافة رب البندورة على مرق الدجاج او اللحم و إضافتها الى الصينية و نقوم برش القليل من الملح و الكمون و الفلفل الاسود و بودرة مرق الدجاج و وضعها في الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بامية
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
0.5 كيلو
زيت قلي
1 حسب الحاجة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بندورة
3 كبيرة
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
١-نقوم بقلي الباميا
٢-نقوم بتقطيع الدجاج الي مكعبات او لحمة حسب الرغبة و سلقه مع البهارات
٣-نقوم بتقطيع البندورة الي مكعبات صغيرة
٤-نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة و تذبيله بالزيت ثم اضافة الثوم المفروم
تحضير الصينية نقوم بوضع البصل و الثوم ثم اضافة الباميا ثم اضافة البندورة المقطعة و الدجاج المسلوق و تحريكهم ثم اضافة رب البندورة على مرق الدجاج او اللحم و إضافتها الى الصينية و نقوم برش القليل من الملح و الكمون و الفلفل الاسود و بودرة مرق الدجاج و وضعها في الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع
٣-نقوم بتقطيع البندورة الي مكعبات صغيرة
٤-نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة و تذبيله بالزيت ثم اضافة الثوم المفروم
تحضير الصينية نقوم بوضع البصل و الثوم ثم اضافة الباميا ثم اضافة البندورة المقطعة و الدجاج المسلوق و تحريكهم ثم اضافة رب البندورة على مرق الدجاج او اللحم و إضافتها الى الصينية و نقوم برش القليل من الملح و الكمون و الفلفل الاسود و بودرة مرق الدجاج و وضعها في الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع
