بانكيك صحي للاطفال (كعك دورا/دوراياكي)
نوع المطبخ
ياباني
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
20 دقيقة
بانكيك صحي للاطفال (كعك دورا/دوراياكي)
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ياباني
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
العجينة:
-1 كوب طحين شوفان (100 جم)
-1/3 كوب طحين عادي (40 جم)
-1 بيضة كبيرة
-3/4 كوب حليب (180 مل)
-2 ملعقة كبيرة لبن يوناني او عادي (٣٠ جرام)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-رشة ملح
-٢ ملعقة كبيرة عسل أو دبس تمر
حشوة التمر والشوكولاتة:
-1 كوب عجوة التمر او تمر منزوع النوع ومنقوع بماء دافية (200 جم)
-2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (15 جم)
-3 ملعقة كبيرة حليب (45 مل)
-٣٠ جرام شوكلاتة داكنة مذوبة (اختياري بس يُفضل)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-رشة ملح
الطريقة
العجينة:
1.بنخلط البيض مع الحليب واللبن والفانيلا والعسل.
2.بنخلط الطحين، البيكنج باودر، والملح وبنضيفهم على السوائل وبنحركهم مع بعض.
3.بنتركه الخليط يرتاح 10 دقايق.
4.بنسخن المقلاة وبنحط مسحة زيت (زيت زيتون او جوز الهند او اي نوع بتفضلوه) خفيفة جداً بالمحرمة.
5.بنصب دوائر صغيرة.
6.بنقلبهم لما يطلع فقاعات.
7.وبنتركهم على الجهة التانية لحد ما يستووا.
الحشوة:
بنخلط كل المكونات لحد ما يصير الخليط كريمي، وبنعدل القوام بإضافة حليب شوي شوي.
التقديم:
بنحط الخليط على البانكيك وبنحط بانكيك تانية فوقها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
المقادير والطريقة
العجينة:
-1 كوب طحين شوفان (100 جم)
-1/3 كوب طحين عادي (40 جم)
-1 بيضة كبيرة
-3/4 كوب حليب (180 مل)
-2 ملعقة كبيرة لبن يوناني او عادي (٣٠ جرام)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-رشة ملح
-٢ ملعقة كبيرة عسل أو دبس تمر
حشوة التمر والشوكولاتة:
-1 كوب عجوة التمر او تمر منزوع النوع ومنقوع بماء دافية (200 جم)
-2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (15 جم)
-3 ملعقة كبيرة حليب (45 مل)
-٣٠ جرام شوكلاتة داكنة مذوبة (اختياري بس يُفضل)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-رشة ملح
الطريقة
العجينة:
1.بنخلط البيض مع الحليب واللبن والفانيلا والعسل.
2.بنخلط الطحين، البيكنج باودر، والملح وبنضيفهم على السوائل وبنحركهم مع بعض.
3.بنتركه الخليط يرتاح 10 دقايق.
4.بنسخن المقلاة وبنحط مسحة زيت (زيت زيتون او جوز الهند او اي نوع بتفضلوه) خفيفة جداً بالمحرمة.
5.بنصب دوائر صغيرة.
6.بنقلبهم لما يطلع فقاعات.
7.وبنتركهم على الجهة التانية لحد ما يستووا.
الحشوة:
بنخلط كل المكونات لحد ما يصير الخليط كريمي، وبنعدل القوام بإضافة حليب شوي شوي.
التقديم:
بنحط الخليط على البانكيك وبنحط بانكيك تانية فوقها.
-1 كوب طحين شوفان (100 جم)
-1/3 كوب طحين عادي (40 جم)
-1 بيضة كبيرة
-3/4 كوب حليب (180 مل)
-2 ملعقة كبيرة لبن يوناني او عادي (٣٠ جرام)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-رشة ملح
-٢ ملعقة كبيرة عسل أو دبس تمر
حشوة التمر والشوكولاتة:
-1 كوب عجوة التمر او تمر منزوع النوع ومنقوع بماء دافية (200 جم)
-2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (15 جم)
-3 ملعقة كبيرة حليب (45 مل)
-٣٠ جرام شوكلاتة داكنة مذوبة (اختياري بس يُفضل)
-1 ملعقة صغيرة فانيلا
-رشة ملح
الطريقة
العجينة:
1.بنخلط البيض مع الحليب واللبن والفانيلا والعسل.
2.بنخلط الطحين، البيكنج باودر، والملح وبنضيفهم على السوائل وبنحركهم مع بعض.
3.بنتركه الخليط يرتاح 10 دقايق.
4.بنسخن المقلاة وبنحط مسحة زيت (زيت زيتون او جوز الهند او اي نوع بتفضلوه) خفيفة جداً بالمحرمة.
5.بنصب دوائر صغيرة.
6.بنقلبهم لما يطلع فقاعات.
7.وبنتركهم على الجهة التانية لحد ما يستووا.
الحشوة:
بنخلط كل المكونات لحد ما يصير الخليط كريمي، وبنعدل القوام بإضافة حليب شوي شوي.
التقديم:
بنحط الخليط على البانكيك وبنحط بانكيك تانية فوقها.