محاشي الفليفله الملونه والبطاطا والبصل

نحضر حشوة المحشي لهذه الوصفه المكونه من الأرز حبه وسط ولحمه مفرومه وبهارات مشكله نعنع ناشف ملح وفلفل وملعقه زيت قلي ندمجها مع بعض طبعاً على الأكيد بعد نقع الأرز وتصويله نقوم بحفر كل المكونات البطاطا والفليفله والكوسا بعد تقشير البطاطا نغسلها ومن ثم نقوم بحفرها جميعها ونحشيهم ولكن نترك فراغ من الأعلى وعدم الحشي بالرص عليهم نتركهم على راحتهم لكي يكون مفلفل الأرز الحبات بعاد عن بعض نضع كل المكونات بطنجرة الطهي المناسبه حسب الكميه ونضع عليها الملح والقليل من الفلفل والنعنع والناشف ودبس الرمان ورب البندورة حسب الحاجه والماء المغلي ونقوم بوضع تتقيله وغطاء مناسب لكي تصبح كل المكونات للداخل ونتركها لتستوي تقريباً ساعه ونصف وعند الاستواء نقوم بتصفية المرق ونقلبها في سدر مناسب حسب الكميه وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم