دجاج موزمبيق
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
35 دقيقة
دجاج موزمبيق
من الشيف عبدالرحمن الموسى
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 800 غرام |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 15 غرام |
عصير فلفل حلو أحمر | 150 غرام |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح صيني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو | 150 غرام |
كريمة الطبخ | 150 غرام |
بطاطا بيبي | 150 غرام |
خضار | 150 غرام |
خطوات الطهي
1
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
2
سخّني الزيت في مقلاة واقلي الدجاج حتى يكتسب لوناً ذهبياً
3
أضيفي الزبدة والثوم وحرّكي لمدة دقيقة.
4
أضيفي عصير الليمون والصوص الحار والأوريغانو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
800 غرام
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
15 غرام
عصير فلفل حلو أحمر
150 غرام
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح صيني
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو
150 غرام
كريمة الطبخ
150 غرام
بطاطا بيبي
150 غرام
خضار
150 غرام
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
2
الخطوة الثانية
سخّني الزيت في مقلاة واقلي الدجاج حتى يكتسب لوناً ذهبياً
3
الخطوة الثالثة
أضيفي الزبدة والثوم وحرّكي لمدة دقيقة.
4
الخطوة الرابعة
أضيفي عصير الليمون والصوص الحار والأوريغانو.
5
الخطوة الخامسة
اتركي الخليط يغلي على نار هادئة 10–15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتكاثف الصوص.
