سيزلنج الفطر بصوص الثوم والخل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
837
وقت الطهي
15 دقيقة
سيزلنج الفطر بصوص الثوم والخل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
837
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر مقطّع | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ثم نضيف البصل المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الزبدة والفطر، ونحرك المكونات جيدًا، ثم نضيف خل البلسميك وصلصة الصويا، ونحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم ورقائق الفلفل الأحمر.
4
نضع قدر على النار، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ثم نضيف البصل المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فطر مقطّع
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.3 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ثم نضيف البصل المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف الزبدة والفطر، ونحرك المكونات جيدًا، ثم نضيف خل البلسميك وصلصة الصويا، ونحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
03
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم ورقائق الفلفل الأحمر.
04
نضع قدر على النار، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ثم نضيف البصل المفروم، الملح، والفلفل الأسود، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
