دجاج مسالا
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج مسالا
من الشيف Farah Masoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
لبن | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
كزبرة مفرومة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت ذرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار الجرام ماسالا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
بصلة محمرة
توضع كل مكونات تتبيلة بالخلاط مع نقطة لون احمر
تتبل صدور دجاج لمدة ليلة كاملة
2
بصينية يوضع دجاج مع تتبيلة و يوضع بالفرن حامي من قبل ليستوي
يقدم مع ارز طريقة الأرز بالوصفة الجاي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
لبن
4 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
كزبرة مفرومة
4 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت ذرة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار الجرام ماسالا
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
تتبيلة
بصلة محمرة
توضع كل مكونات تتبيلة بالخلاط مع نقطة لون احمر
تتبل صدور دجاج لمدة ليلة كاملة
توضع كل مكونات تتبيلة بالخلاط مع نقطة لون احمر
تتبل صدور دجاج لمدة ليلة كاملة
2
للطبخ
بصينية يوضع دجاج مع تتبيلة و يوضع بالفرن حامي من قبل ليستوي
يقدم مع ارز طريقة الأرز بالوصفة الجاي
يقدم مع ارز طريقة الأرز بالوصفة الجاي
