قوارب السلمون بالفرن
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
قوارب السلمون بالفرن
من الشيف Lana Emad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
كيلو سمك سالمون
التتبيلة
١م ك خل ابيض
١م ص برش ليمون
١م ص برش زنجبيل
١م ك زيت زيتون
٢م ك عصير ليمون
٢ثوم مهروس
١م ص اوريغانو جاف
١م ص ريحان جاف
١/٤م ص كمون بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٢م ص بابريكا بودرة
١/٨ م ص لومي بودرة
٤ بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
البهارات :-
١/٨ م ص بابريكا بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٤م ص اوريغانو جاف
١/٤ م ص ريحان جاف
١/٨ م ص كركم بودرة
١/٨ م ص كمون بودرة
١م ك زيت زيتون
١ كوب إيديمامي
2
في البداية اقطع السلمون واتبله واتركه جانباً
ثم اقطع البطاطا واتبلها
*خطوة لضمان استواء البطاطا
اشويها في القلاية الهوائية على حرارة ١٨٠ مروحتين لمدة ٢٠ دقيقة
ثم اتركها تبرد
في ورق زبدة شكله مستطيل اثنيها من الجوانب وأربطها
اضيف البطاطا والإيديمامي والسمك
اضع شرحة رفيعة جداً من الزبدة فوقهم
واضعهم في صينية فرن
في فرن محمى مسبقاً على حرارة ٢٢٠ الرف الأوسط مع مروحة لمدة ١٣ دقيقة
عند التقديم اضيف القليل من عصير الليمون ( حسب الرغبة )
وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك السالمون
1 كيلو
خطوات الطهي
1
المكونات/المقادير
كيلو سمك سالمون
التتبيلة
١م ك خل ابيض
١م ص برش ليمون
١م ص برش زنجبيل
١م ك زيت زيتون
٢م ك عصير ليمون
٢ثوم مهروس
١م ص اوريغانو جاف
١م ص ريحان جاف
١/٤م ص كمون بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٢م ص بابريكا بودرة
١/٨ م ص لومي بودرة
٤ بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
البهارات :-
١/٨ م ص بابريكا بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٤م ص اوريغانو جاف
١/٤ م ص ريحان جاف
١/٨ م ص كركم بودرة
١/٨ م ص كمون بودرة
١م ك زيت زيتون
١ كوب إيديمامي
التتبيلة
١م ك خل ابيض
١م ص برش ليمون
١م ص برش زنجبيل
١م ك زيت زيتون
٢م ك عصير ليمون
٢ثوم مهروس
١م ص اوريغانو جاف
١م ص ريحان جاف
١/٤م ص كمون بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٢م ص بابريكا بودرة
١/٨ م ص لومي بودرة
٤ بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
البهارات :-
١/٨ م ص بابريكا بودرة
١/٤م ص فلفل اسود بودرة
١/٤م ص اوريغانو جاف
١/٤ م ص ريحان جاف
١/٨ م ص كركم بودرة
١/٨ م ص كمون بودرة
١م ك زيت زيتون
١ كوب إيديمامي
2
الطريقة
في البداية اقطع السلمون واتبله واتركه جانباً
ثم اقطع البطاطا واتبلها
*خطوة لضمان استواء البطاطا
اشويها في القلاية الهوائية على حرارة ١٨٠ مروحتين لمدة ٢٠ دقيقة
ثم اتركها تبرد
في ورق زبدة شكله مستطيل اثنيها من الجوانب وأربطها
اضيف البطاطا والإيديمامي والسمك
اضع شرحة رفيعة جداً من الزبدة فوقهم
واضعهم في صينية فرن
في فرن محمى مسبقاً على حرارة ٢٢٠ الرف الأوسط مع مروحة لمدة ١٣ دقيقة
عند التقديم اضيف القليل من عصير الليمون ( حسب الرغبة )
وصحتين وعافية
ثم اقطع البطاطا واتبلها
*خطوة لضمان استواء البطاطا
اشويها في القلاية الهوائية على حرارة ١٨٠ مروحتين لمدة ٢٠ دقيقة
ثم اتركها تبرد
في ورق زبدة شكله مستطيل اثنيها من الجوانب وأربطها
اضيف البطاطا والإيديمامي والسمك
اضع شرحة رفيعة جداً من الزبدة فوقهم
واضعهم في صينية فرن
في فرن محمى مسبقاً على حرارة ٢٢٠ الرف الأوسط مع مروحة لمدة ١٣ دقيقة
عند التقديم اضيف القليل من عصير الليمون ( حسب الرغبة )
وصحتين وعافية
