كنافة خشنة

كنافة لصينية قطرها من 28 ل 32 المكونات:عجينة الكنافة 400 غ-جبنه عكاوي غير مملحه 300 غ-جبنه موزريلا 100 غ-ملعقة كبيره سميد ناعم-ملعقة كبيره سكر بودرة-سمن بلدي. ملاحظة:عند رص الصينية بعجينة لكنافة توضع بالفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 220 ليتحمر من الاسفل قليلا قبل ماتوضعي عليها الجبنة ثم تخرجيها من الفرن وتوضعي الجبن مدة 10 دقيقة وبعدها تضيفي القطر(الشيرة)وهي لكنافة ساخنة.