المعكرونة الكريمية بالليمون
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
742
وقت الطهي
15 دقيقة
المعكرونة الكريمية بالليمون
من الشيف سالي السعيد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
742
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.33 كوب |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق الباستا في ماء مغلي مع إضافة الملح والزيت، وتطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين، نحرّك المكونات ثم نضيف الحليب ونحرك لمدة 5 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف عصير الليمون، الفطر، الكريما، الفلفل الأسود، بهار الأعشاب الإيطالية، جوزة الطيب، جبنة البارميزان، والقليل من ماء سلق الباستا.
4
نضيف الباستا إلى قدر الصوص ونحرّك لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
0.3 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
نسلق الباستا في ماء مغلي مع إضافة الملح والزيت، وتطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين، نحرّك المكونات ثم نضيف الحليب ونحرك لمدة 5 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
03
نضيف عصير الليمون، الفطر، الكريما، الفلفل الأسود، بهار الأعشاب الإيطالية، جوزة الطيب، جبنة البارميزان، والقليل من ماء سلق الباستا.
04
نضيف الباستا إلى قدر الصوص ونحرّك لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نزين الطبق ببرش الليمون، الأوريجانو، ورقائق الفلفل الأحمر.
صور الوصفة
فيديو
