باميه بلحمه
متابعة
باميه بلحمه
من الشيف Rozan Sammout
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
لحم خروف | 1 كيلو |
بامية | 1 كيلو |
بندورة | 1 غرام |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرز قصير الحبة (مصري) | 1 كيلو |
شعيرية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق اللحمه مده 20 دقيقه مع ملعقه صغيره سكر و بعد ذالك نصفي اللحمه و نسلقها مره ثانيه نضيف 3 حبات هيل و ابهارات اللحمه ملعقه صغيره وبعد ذالك نقلي الباميه مع زيت نباتي و نضيف ع الخلاط 2 حبتين بندوره حمراء و صلصله بندوره باكتين و 2 ثوم و ملح ملعقه صغيره و فلفل اسود ملعقه صغيره و بكيت ماجي بودره و ثوم بودره ملعقه صغيره و نخلطها مع نياه اللحمه مع بعض و بعد ذالك نكون نصفينا اللحمه و اضفنا ع طنجره خلطه البندوره ع نار هادئه و نضيف الحمه و الباميه لحتي تستوي و لما تغلي نضيف فوقها قدحه ثوم و نضيفو مع رز ابيض او مع رز وشعريه و صحه وهنا 😍😋
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
لحم خروف
1 كيلو
بامية
1 كيلو
بندورة
1 غرام
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو
شعيرية
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
باميه بالحمه
نسلق اللحمه مده 20 دقيقه مع ملعقه صغيره سكر و بعد ذالك نصفي اللحمه و نسلقها مره ثانيه نضيف 3 حبات هيل و ابهارات اللحمه ملعقه صغيره وبعد ذالك نقلي الباميه مع زيت نباتي و نضيف ع الخلاط 2 حبتين بندوره حمراء و صلصله بندوره باكتين و 2 ثوم و ملح ملعقه صغيره و فلفل اسود ملعقه صغيره و بكيت ماجي بودره و ثوم بودره ملعقه صغيره و نخلطها مع نياه اللحمه مع بعض و بعد ذالك نكون نصفينا اللحمه و اضفنا ع طنجره خلطه البندوره ع نار هادئه و نضيف الحمه و الباميه لحتي تستوي و لما تغلي نضيف فوقها قدحه ثوم و نضيفو مع رز ابيض او مع رز وشعريه و صحه وهنا 😍😋
