يخنة بطاطا بالكاري
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
يخنة بطاطا بالكاري
من الشيف Farah Masoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
بصل | 1 صغيرة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بودرة مرق الدجاج | 1 حسب الحاجة |
بهار كاري مطحون | 1 حسب الحاجة |
كركم | 1 حسب الحاجة |
زنجبيل مطحون | 1 حسب الحاجة |
هيل حب | 2 حبة |
ورق غار | 1 حبة |
عود قرفة | 1 صغيرة |
بطاطا | 2 كبيرة |
ماء دافئ | 2 كوب |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
أرز | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
مقشرة و مقطعة مكعبات
رشيتها بزيت و شويتها فيكم تقلوها حسب الرغبة
2
بطنجرة يوضع زيت نباتي
يضاف صدور دجاج لتوخد لون يضاف ورق غار،هيل ،قرفة
بس تقرب تستوي يضاف بصل مع رشة ملح ثم توم مهروس
تضاف البهارات المذكورة (الكركم و زنجبيل رشة خفيفة)
تضاف مية و تترك 5 دقائق تغلي اخر شي تضاف بطاطا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
بصل
1 صغيرة
ثوم مهروس
2 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بودرة مرق الدجاج
1 حسب الحاجة
بهار كاري مطحون
1 حسب الحاجة
كركم
1 حسب الحاجة
زنجبيل مطحون
1 حسب الحاجة
هيل حب
2 حبة
ورق غار
1 حبة
عود قرفة
1 صغيرة
بطاطا
2 كبيرة
ماء دافئ
2 كوب
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
أرز
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
01
تحضير البطاطا
مقشرة و مقطعة مكعبات
رشيتها بزيت و شويتها فيكم تقلوها حسب الرغبة
رشيتها بزيت و شويتها فيكم تقلوها حسب الرغبة
02
تحضير طبق
بطنجرة يوضع زيت نباتي
يضاف صدور دجاج لتوخد لون يضاف ورق غار،هيل ،قرفة
بس تقرب تستوي يضاف بصل مع رشة ملح ثم توم مهروس
تضاف البهارات المذكورة (الكركم و زنجبيل رشة خفيفة)
تضاف مية و تترك 5 دقائق تغلي اخر شي تضاف بطاطا
يضاف صدور دجاج لتوخد لون يضاف ورق غار،هيل ،قرفة
بس تقرب تستوي يضاف بصل مع رشة ملح ثم توم مهروس
تضاف البهارات المذكورة (الكركم و زنجبيل رشة خفيفة)
تضاف مية و تترك 5 دقائق تغلي اخر شي تضاف بطاطا
صور الوصفة
