سمك وبطاطا بتتبيلة الكيجن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
90 دقيقة
سمك وبطاطا بتتبيلة الكيجن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 4 حبة |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 0.5 كيلو |
ثوم مطحون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بهارات الكيجن | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نقوم بخلط الفلفل الأحمر المجفف (2 ملعقة)، الملح (2 ملعقة)، ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأحمر الحار المجفف، الفلفل الأسود، الزعتر، الروزماري، بودرة البصل، بودرة الثوم، والخردل المجفف.
3
نقوم بتشريح حبة السمك، ثم نتبل السمك ببهارات الكيجن والملح.
4
نقوم بتقطيع البطاطا، ثم نضيف الثوم وبهارات الكيجن والزيت النباتي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سمك دينيس
4 حبة
بطاطا
1 كيلو
بصل
0.5 كيلو
ثوم مطحون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
بهارات الكيجن
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نقوم بخلط الفلفل الأحمر المجفف (2 ملعقة)، الملح (2 ملعقة)، ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأحمر الحار المجفف، الفلفل الأسود، الزعتر، الروزماري، بودرة البصل، بودرة الثوم، والخردل المجفف.
03
نقوم بتشريح حبة السمك، ثم نتبل السمك ببهارات الكيجن والملح.
04
نقوم بتقطيع البطاطا، ثم نضيف الثوم وبهارات الكيجن والزيت النباتي.
05
نضع السمك المتبل فوق البطاطا المتبلة، ثم نغلفه بورق الزبدة والألومنيوم ونلفه بإحكام، ونقوم بعمل فتحات لتهوية السمك.
صور الوصفة
فيديو
