صينية البطاطا واللحم المفروم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7167
وقت الطهي
15 دقيقة
صينية البطاطا واللحم المفروم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7167
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 كيلو |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
جزر | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار التاراجون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والبصل المفروم والفلفل الأسود والملح، ثم نضيف الثوم والجزر المبروش.
3
نضيف بهار الكاري، الهيل، الروزماري، الزعتر، البقدونس والتاراجون، ثم نضيف اللحم المفروم ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضع مقلاة على النار ونضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
2 كيلو
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
جزر
1 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار التاراجون
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والبصل المفروم والفلفل الأسود والملح، ثم نضيف الثوم والجزر المبروش.
03
نضيف بهار الكاري، الهيل، الروزماري، الزعتر، البقدونس والتاراجون، ثم نضيف اللحم المفروم ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
04
نضع مقلاة على النار ونضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
05
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 10 دقائق على درجة حرارة مرتفعة حتى تصبح ذهبية اللون.
صور الوصفة
فيديو
