صينية البطاطا واللحم المفروم

سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والبصل المفروم والفلفل الأسود والملح، ثم نضيف الثوم والجزر المبروش.

نضيف بهار الكاري، الهيل، الروزماري، الزعتر، البقدونس والتاراجون، ثم نضيف اللحم المفروم ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.

نضع مقلاة على النار ونضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يغلي.