بتيفور حبات القهوه

في وعاء كبير، اخلطي السمنة مع الزيت والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.

أضيفي الكاكاو، القهوة التركية، القهوة سريعة الذوبان، النشا ورشة الملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا.

أضيفي الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتكوّن عجينة طرية وسهلة التشكيل، لا تلتصق باليد.

شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم أعطيها شكل حبة القهوة البيضاوي.