سلطة الرانش بالدجاج

نوع المطبخ
أمريكي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3484
وقت الطهي
25 دقيقة

سلطة الرانش بالدجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3484
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 1 كيلو |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خس | 1 حبة |
خس ايسبرغ | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
أفوكادو | 1 حبة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
لبن | 1 كوب |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شبت | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الأفوكادو الناضج إلى شرائح طولية، ثم نعصر عليه القليل من عصير الليمون لمنع تغير لونه.
2
نحضر طبق تقديم واسعاً ونضع في منتصفه وعاءً صغيراً فارغاً لتقديم الصلصة.
3
نفرم الخس البلدي وخس الآيسبرغ، ثم نوزعهما في الطبق. نضيف أنصاف البندورة الكرزية والذرة الحلوة فوق الخس.
4
نضيف مكعبات الدجاج المشوية والمتبلة مسبقاً، ثم نوزع مكعبات الخبز المحمص حول أطراف الطبق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
1 كيلو
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
خس
1 حبة
خس ايسبرغ
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
ذرة
1 كوب
أفوكادو
1 حبة
جبنة تشيدر
1 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
لبن
1 كوب
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
شبت
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع الأفوكادو الناضج إلى شرائح طولية، ثم نعصر عليه القليل من عصير الليمون لمنع تغير لونه.
2
نحضر طبق تقديم واسعاً ونضع في منتصفه وعاءً صغيراً فارغاً لتقديم الصلصة.
3
نفرم الخس البلدي وخس الآيسبرغ، ثم نوزعهما في الطبق. نضيف أنصاف البندورة الكرزية والذرة الحلوة فوق الخس.
4
نضيف مكعبات الدجاج المشوية والمتبلة مسبقاً، ثم نوزع مكعبات الخبز المحمص حول أطراف الطبق.
5
تحضير صلصة الرانش:
نضع اللبن الزبادي والمايونيز في وعاء مناسب.
