سلطة الباذنجان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
788
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الباذنجان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
788
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
خيار | 1 كوب |
بندورة | 2 كوب |
نعناع | 1 كوب |
بقدونس | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان في وعاء، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
2
نضيف الخيار المقطع، شرائح البصل، الفليفلة الملونة، البندورة المقطعة، الباذنجان المشوي، البقدونس، وأوراق النعناع في الوعاء، ونخلط المكونات جيدًا.
3
نزين بالدبس الرمان وحب الرمان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
باذنجان
2 كوب
بصل
1 حبة
خيار
1 كوب
بندورة
2 كوب
نعناع
1 كوب
بقدونس
1 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
فلفل حلو
1 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان في وعاء، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
02
نضيف الخيار المقطع، شرائح البصل، الفليفلة الملونة، البندورة المقطعة، الباذنجان المشوي، البقدونس، وأوراق النعناع في الوعاء، ونخلط المكونات جيدًا.
03
نزين بالدبس الرمان وحب الرمان.
صور الوصفة
فيديو
