مقلوبة برغل بعظم البقر
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
10
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مقلوبة برغل بعظم البقر
من الشيف مطبخ ثيرتين13
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
10
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
برغل | 1 غرام |
خطوات الطهي
1
المكونات :برغل 400 غ-لحم جاموس بدون عظم 300 غ-مرق العظم واللحم 200 غ-مطيبات لمرق العظام(جزر-بصل-ورق غار-قرفة عيدان)-بطاطا شرائح 1 حبا-سمن بلدي ملعقة كبيرة.
بهارات البرغل:ملح ملعقة طعام كبيرة-فلفل اسود ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
على وجه الصينية:عظم بقر مقطعه بشكل طولي مشويه بالفرن البهارات:(ملح-فلفل اسود-زيت زيتون)-بالصينيه مع الخضار التي ترغبون بها .
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
برغل
1 غرام
خطوات الطهي
01
مكونات مقلوبة البرغل
المكونات :برغل 400 غ-لحم جاموس بدون عظم 300 غ-مرق العظم واللحم 200 غ-مطيبات لمرق العظام(جزر-بصل-ورق غار-قرفة عيدان)-بطاطا شرائح 1 حبا-سمن بلدي ملعقة كبيرة.
بهارات البرغل:ملح ملعقة طعام كبيرة-فلفل اسود ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
على وجه الصينية:عظم بقر مقطعه بشكل طولي مشويه بالفرن البهارات:(ملح-فلفل اسود-زيت زيتون)-بالصينيه مع الخضار التي ترغبون بها .
بهارات البرغل:ملح ملعقة طعام كبيرة-فلفل اسود ملعقة صغيرة-كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
على وجه الصينية:عظم بقر مقطعه بشكل طولي مشويه بالفرن البهارات:(ملح-فلفل اسود-زيت زيتون)-بالصينيه مع الخضار التي ترغبون بها .
صور الوصفة
فيديو
