كيكه الاناناس المقلوبه

وضع كأس من السكر في مقلاه على النار وعدم تحريكها في البدايه لحد ما يبدأ بأن يذوب من الاطراف ثم بدأ تحريكها لحد ما يذوب كل السكر الموجود ثم وضع ربع ملعه زبده فوقها ثم وضعها في قالب مجهز فيه ورق زبده بحجم القالب ثم وضع شرائح الاناناس

في وعاء او في خلاط الكوكتيل اربع بيضات في درجه حراره الغرفه ثم ملعقه من الخل ثم ملعقه صغيره فانيلا و كوب ونص من السكر وخفقهم جيدا لحد ما يصبح ابيض كريمي ثم وضع نص كوب من الزيت و نص كوب من الحليب الدافئ ونص كوب من ماء الاناناس وخفقهم جيدا لمده 3د ثم وضعهم في وعاء و وضع عليهم كأسين منخولين من الطحين وظرف بيكنج باودر ورشه صغيره ملح وخفقهم جيدا حتى لا يجود فيه تكتلات

وضع الخليط فوق القالب ثم وضعهم في فرن محمى مسبقاً على درجه حراره 180 من تحت وبخليهم من 20-25د ثم بحمرها شوي من فوق وبتركها تبرد 5-10د وبقلبها وبسقيها بمي الاناناس والف صحه وهنا