هيطليه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
25 دقيقة
هيطليه
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2500
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 لتر |
نشا | 0.75 كوب |
سكر | 0.75 كوب |
هيل مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
السمن البلدي | 0.25 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع لتراً من الحليب السائل في قدر عميق، ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب من النشا.
2
نخفق الحليب والنشا جيداً باستخدام خفاقة يدوية حتى يذوب النشا تماماً وتختفي جميع التكتلات.
3
نضيف السكر الأبيض الناعم إلى الخليط حسب الرغبة.
4
نضيف رشة خفيفة من الهيل المطحون لإضفاء النكهة التقليدية المميزة على الهيطلية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
1 لتر
نشا
0.75 كوب
سكر
0.75 كوب
هيل مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي
0.25 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع لتراً من الحليب السائل في قدر عميق، ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب من النشا.
2
نخفق الحليب والنشا جيداً باستخدام خفاقة يدوية حتى يذوب النشا تماماً وتختفي جميع التكتلات.
3
نضيف السكر الأبيض الناعم إلى الخليط حسب الرغبة.
4
نضيف رشة خفيفة من الهيل المطحون لإضفاء النكهة التقليدية المميزة على الهيطلية.
5
نضع القدر على نار متوسطة، ونستمر بالتحريك بشكل متواصل لمنع ترسب النشا أو احتراقه.
