كرشات وفوارغ
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3,500
وقت الطهي
-
كرشات وفوارغ
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3,500
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
كرشات | 1 كيلو |
الفوارغ | 1 كيلو |
أرز قصير الحبة (مصري) | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حمص | 1 كوب |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بقدونس | 3 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كيلو |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نحضر حشوه ثم نحشي فوارغ وكرشات ونسلقهم مده ساعتين ونضيف بهارات حب وبهار مطحون وبصل عند استواء نحضر خليط لبن مع نشا وبيضه ثم نضيف لبن الي كرشات وفوارغ ونتركه يطبخ علي نار مده ربع ساعه ثم نقلي ثوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كرشات
1 كيلو
الفوارغ
1 كيلو
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
حمص
1 كوب
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
بقدونس
3 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كيلو
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
خطوات الطهي
1
طريقه تحضير
نحضر حشوه ثم نحشي فوارغ وكرشات ونسلقهم مده ساعتين ونضيف بهارات حب وبهار مطحون وبصل عند استواء نحضر خليط لبن مع نشا وبيضه ثم نضيف لبن الي كرشات وفوارغ ونتركه يطبخ علي نار مده ربع ساعه ثم نقلي ثوم
