سلطة البندورة مع الزعتر بتتبيلة الليمون والكزبرة

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
719
وقت الطهي
10 دقيقة

سلطة البندورة مع الزعتر بتتبيلة الليمون والكزبرة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
719
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
بقلة | 1 كوب |
زعتر أخضر | 1 كوب |
فجل | 1 حبة كبيرة |
بندورة | 3 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نضع الخردل، الخل، وعصير الليمون (غير مذكور في المقادير)، ثم نضيف الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون (¼ كوب).
2
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نضيف الكزبرة المفرومة، شرائح الفجل، أوراق البقلة، أوراق الزعتر، البندورة (مقطعة إلى قطع كبيرة)، والبصل المقطع شرائح.
4
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
0.25 كوب
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
0.25 كوب
بصل
1 حبة
بقلة
1 كوب
زعتر أخضر
1 كوب
فجل
1 حبة كبيرة
بندورة
3 حبة
عصير الليمون
0.25 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نضع الخردل، الخل، وعصير الليمون (غير مذكور في المقادير)، ثم نضيف الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون (¼ كوب).
2
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نضيف الكزبرة المفرومة، شرائح الفجل، أوراق البقلة، أوراق الزعتر، البندورة (مقطعة إلى قطع كبيرة)، والبصل المقطع شرائح.
4
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع النكهات.
