فروج مندي اكسترا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
فروج مندي اكسترا
من الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
فروج صغير | 1 كيلو |
أرز بسمتي | 1 كيلو |
بيض | 251 غرام |
بهارات | 150 غرام |
بندورة | 150 غرام |
فلفل حار أخضر | 100 غرام |
بصل | 100 غرام |
بقدونس مفروم | 3.1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نطهوا الدجاج جيدا ونضع على مرقتها الأرز البسمتي وفي هذه الأثناء نجهز الدقوس من بندورة وفلفل وبصل وبقدونس
وبعد استواء الدجاج والأرز نضعه في طنجرة ونحفر حفرة بسيطة نضع فيها فحما مشتعل ونضع عليه قطرات من زيت الزيتون الدجاج الذي نضعها نشويها قبل في الفرن ونغطي الطنجرة بالقصدير أو غطاء محكم وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فروج صغير
1 كيلو
أرز بسمتي
1 كيلو
بيض
251 غرام
بهارات
150 غرام
بندورة
150 غرام
فلفل حار أخضر
100 غرام
بصل
100 غرام
بقدونس مفروم
3.1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
فروج مندي اكسترا
نطهوا الدجاج جيدا ونضع على مرقتها الأرز البسمتي وفي هذه الأثناء نجهز الدقوس من بندورة وفلفل وبصل وبقدونس
وبعد استواء الدجاج والأرز نضعه في طنجرة ونحفر حفرة بسيطة نضع فيها فحما مشتعل ونضع عليه قطرات من زيت الزيتون الدجاج الذي نضعها نشويها قبل في الفرن ونغطي الطنجرة بالقصدير أو غطاء محكم وصحتين وعافية
وبعد استواء الدجاج والأرز نضعه في طنجرة ونحفر حفرة بسيطة نضع فيها فحما مشتعل ونضع عليه قطرات من زيت الزيتون الدجاج الذي نضعها نشويها قبل في الفرن ونغطي الطنجرة بالقصدير أو غطاء محكم وصحتين وعافية
