سمك مشوي بالفرن مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
2432
وقت الطهي
60 دقيقة
سمك مشوي بالفرن مع البطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
2432
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك | 1 حبة |
بندورة | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 1 كيلو |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نضع زيت الزيتون (¼ كوب)، دبس الفليفلة، رب البندورة (1 ملعقة طعام)، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، البصل، البندورة، البقدونس، والكزبرة المفرومة.
2
نضيف الكمون، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
3
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
سمك
1 حبة
بندورة
2 حبة
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
1 كيلو
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نضع زيت الزيتون (¼ كوب)، دبس الفليفلة، رب البندورة (1 ملعقة طعام)، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، البصل، البندورة، البقدونس، والكزبرة المفرومة.
02
نضيف الكمون، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
03
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
04
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
05
ندهن السمكة بالزيت النباتي (2 ملعقة طعام)، الملح، الفلفل الأسود، وتتبيلة السمكة المحضرة مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
