حلى طبقات البسكوت والشوكولاته

نضع جزءاً من الحليب السائل في قدر، ثم نضيف النشا، والسكر، وبودرة الكاكاو، ونخلط المكونات جيداً باستخدام خفاقة يدوية وهي باردة حتى تذوب تماماً وتختفي جميع التكتلات.

نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك أثناء التسخين.

نضيف القهوة سريعة الذوبان، ثم نسكب الكمية المتبقية من الحليب السائل ونحرك جيداً.

نستمر بتحريك المزيج على نار هادئة حتى يتكاثف ويصبح قوامه سميكاً، ثم نرفعه مباشرة عن النار.