ماربل كيك

نوع المطبخ
غربي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
80 دقيقة

ماربل كيك
من الشيف Farah Masoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
سكر | 1 كوب |
بودرة الفانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 100 غرام |
ماء | 250 مليليتر (مل) |
حليب بودرة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
كاكاو | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قهوة سريعة الذوبان | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة
المقدار باستخدام الاكواب و المعالق المعيارية
ينخل الطحين مع بيكنغ باودر،بيكنغ صودا، نشا،يضاف رشة ملح
2
يخفق البيض مع الفانيلا و يضاف السكر لينفش تقريبا 10 دقائق خفق
اثناء الخفق يسخن نص كاسة مية مع ملعقتين كبار حليب و 50 غم زبدة ليفتر بدون ما يغلي
لخليط الشوكولاتة يسخن نص كاسة مية يضاف كاكاو،ملعقة كبيرة سكر، ملعقتين كبار حليب بودرة،قهوة سريعة الذوبان لتكون فاترة بدون ما تغلي
يضاف للبيض خليط مواد الجافة على دفعتين و يقلب و يقسم لقسمين قسم يضاف له حليب و زبدة و يقلب و قسم ثاني يضاف له حليب بالكاكاو و يقلب
بقالب كيك مدهون يوزع ربع كاسة معياري فانيلا عليها ربع كاسة معيارية خليط شوكولاتة و تكرر لانتهاء الكمية باستخدام عود خشب بتمرريه على كيكة
3
تخبز بفرن حامي من قبل ربع ساعة من الوسط درجة 180 تقريبا بدها 45 دقيقة حسب حرارة فرنك
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
سكر
1 كوب
بودرة الفانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
100 غرام
ماء
250 مليليتر (مل)
حليب بودرة
4 ملعقة طعام كبيرة
كاكاو
3 ملعقة طعام كبيرة
قهوة سريعة الذوبان
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
تحضير
جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة
المقدار باستخدام الاكواب و المعالق المعيارية
ينخل الطحين مع بيكنغ باودر،بيكنغ صودا، نشا،يضاف رشة ملح
المقدار باستخدام الاكواب و المعالق المعيارية
ينخل الطحين مع بيكنغ باودر،بيكنغ صودا، نشا،يضاف رشة ملح
2
تحضير كيك
يخفق البيض مع الفانيلا و يضاف السكر لينفش تقريبا 10 دقائق خفق
اثناء الخفق يسخن نص كاسة مية مع ملعقتين كبار حليب و 50 غم زبدة ليفتر بدون ما يغلي
لخليط الشوكولاتة يسخن نص كاسة مية يضاف كاكاو،ملعقة كبيرة سكر، ملعقتين كبار حليب بودرة،قهوة سريعة الذوبان لتكون فاترة بدون ما تغلي
يضاف للبيض خليط مواد الجافة على دفعتين و يقلب و يقسم لقسمين قسم يضاف له حليب و زبدة و يقلب و قسم ثاني يضاف له حليب بالكاكاو و يقلب
بقالب كيك مدهون يوزع ربع كاسة معياري فانيلا عليها ربع كاسة معيارية خليط شوكولاتة و تكرر لانتهاء الكمية باستخدام عود خشب بتمرريه على كيكة
اثناء الخفق يسخن نص كاسة مية مع ملعقتين كبار حليب و 50 غم زبدة ليفتر بدون ما يغلي
لخليط الشوكولاتة يسخن نص كاسة مية يضاف كاكاو،ملعقة كبيرة سكر، ملعقتين كبار حليب بودرة،قهوة سريعة الذوبان لتكون فاترة بدون ما تغلي
يضاف للبيض خليط مواد الجافة على دفعتين و يقلب و يقسم لقسمين قسم يضاف له حليب و زبدة و يقلب و قسم ثاني يضاف له حليب بالكاكاو و يقلب
بقالب كيك مدهون يوزع ربع كاسة معياري فانيلا عليها ربع كاسة معيارية خليط شوكولاتة و تكرر لانتهاء الكمية باستخدام عود خشب بتمرريه على كيكة
3
الخبز
تخبز بفرن حامي من قبل ربع ساعة من الوسط درجة 180 تقريبا بدها 45 دقيقة حسب حرارة فرنك