بوريتو

نوع المطبخ
مكسيكي

نوع الطبق
ساندويشات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3305
وقت الطهي
35 دقيقة

بوريتو
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
ساندويشات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3305
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 500 غرام |
أرز | 2 كوب |
خبز تورتيلا | 4 حبة كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فاصوليا حمراء | 1 علبة |
ذرة | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
بهارات التاكو | 1 حسب الحاجة |
كمون | 1 حسب الحاجة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 حسب الحاجة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 حسب الحاجة |
شطة | 1 حسب الحاجة |
بودرة الثوم | 1 حسب الحاجة |
بودرة البصل | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نضيف بهارات التاكو الجاهزة ونقلبها حتى تفوح رائحتها وتظهر نكهتها.
2
نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقلبه جيداً حتى يتشرب النكهة ويبدأ بالنضج.
3
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس إلى اللحم ونستمر بالتقليب حتى يذبل البصل وتفوح رائحة الثوم.
4
نضيف معجون الطماطم، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونقلبه جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
500 غرام
أرز
2 كوب
خبز تورتيلا
4 حبة كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فاصوليا حمراء
1 علبة
ذرة
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
بهارات التاكو
1 حسب الحاجة
كمون
1 حسب الحاجة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 حسب الحاجة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 حسب الحاجة
شطة
1 حسب الحاجة
بودرة الثوم
1 حسب الحاجة
بودرة البصل
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
معجون البندورة
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير حشوة اللحم:
نسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نضيف بهارات التاكو الجاهزة ونقلبها حتى تفوح رائحتها وتظهر نكهتها.
02
نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقلبه جيداً حتى يتشرب النكهة ويبدأ بالنضج.
03
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس إلى اللحم ونستمر بالتقليب حتى يذبل البصل وتفوح رائحة الثوم.
04
نضيف معجون الطماطم، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونقلبه جيداً.
05
نضيف الفليفلة الملونة المقطعة، ثم نعصر عصير الليمون فوق الخليط ونقلبه حتى تمتزج النكهات.
صور الوصفة
فيديو

