الجمبري المقلي بصلصة الصويا والعسل
نوع المطبخ
صيني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1697
وقت الطهي
25 دقيقة
الجمبري المقلي بصلصة الصويا والعسل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1697
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
قريدس (جمبري) | 1 كيلو |
صلصة الصويا | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الجمبري: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) وزيت الزيتون (2 ملعقة طعام) وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر والثوم لمدة دقيقتين.
2
لتحضير صوص الجمبري: في وعاء، نضع صلصة الصويا (1 كوب) والعسل (2 ملعقة طعام) وعصير الليمون وزيت السمسم والماء البارد والنشا. نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الجمبري (2 كيلو) للصلصة المحضرة مسبقًا، ونحرك المكونات على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الجمبري وردي اللون.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة مسبقًا، ونتركها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
قريدس (جمبري)
1 كيلو
صلصة الصويا
1 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الجمبري: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) وزيت الزيتون (2 ملعقة طعام) وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر والثوم لمدة دقيقتين.
02
لتحضير صوص الجمبري: في وعاء، نضع صلصة الصويا (1 كوب) والعسل (2 ملعقة طعام) وعصير الليمون وزيت السمسم والماء البارد والنشا. نخلط المكونات جيدًا.
03
نضيف الجمبري (2 كيلو) للصلصة المحضرة مسبقًا، ونحرك المكونات على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الجمبري وردي اللون.
04
نضيف الملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة مسبقًا، ونتركها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تغلي.
05
نزين طبق التقديم بالكزبرة والبصل الأخضر حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
