الجمبري المقلي بصلصة الصويا والعسل
نوع المطبخ
صيني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1697
وقت الطهي
25 دقيقة
الجمبري المقلي بصلصة الصويا والعسل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1697
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
قريدس (جمبري) | 1 كيلو |
صلصة الصويا | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الجمبري: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) وزيت الزيتون (2 ملعقة طعام) وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر والثوم لمدة دقيقتين.
2
لتحضير صوص الجمبري: في وعاء، نضع صلصة الصويا (1 كوب) والعسل (2 ملعقة طعام) وعصير الليمون وزيت السمسم والماء البارد والنشا. نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الجمبري (2 كيلو) للصلصة المحضرة مسبقًا، ونحرك المكونات على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الجمبري وردي اللون.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة مسبقًا، ونتركها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
قريدس (جمبري)
1 كيلو
صلصة الصويا
1 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الجمبري: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) وزيت الزيتون (2 ملعقة طعام) وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر والثوم لمدة دقيقتين.
2
لتحضير صوص الجمبري: في وعاء، نضع صلصة الصويا (1 كوب) والعسل (2 ملعقة طعام) وعصير الليمون وزيت السمسم والماء البارد والنشا. نخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الجمبري (2 كيلو) للصلصة المحضرة مسبقًا، ونحرك المكونات على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الجمبري وردي اللون.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة مسبقًا، ونتركها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تغلي.
5
نزين طبق التقديم بالكزبرة والبصل الأخضر حسب الرغبة.
