الدجاج المشوي مع الخضراوات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7924
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي مع الخضراوات
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7924
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
جزر | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
بطاطا | 2 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات بطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
ننظف الدجاج جيدًا ونقطعه من المنتصف.
3
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف البابريكا المدخنة، البصل البودرة، الزعتر، الكركم، الفلفل الأسود، بهار البطاطا، دبس الرمان وزيت الزيتون.
4
نتبل الدجاج بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعه داخل كيس الطبخ محكم الإغلاق، ونقص فتحة لتهوية الدجاج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
جزر
2 كوب
جزر
2 كوب
بطاطا
2 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات بطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
ننظف الدجاج جيدًا ونقطعه من المنتصف.
03
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف البابريكا المدخنة، البصل البودرة، الزعتر، الكركم، الفلفل الأسود، بهار البطاطا، دبس الرمان وزيت الزيتون.
04
نتبل الدجاج بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعه داخل كيس الطبخ محكم الإغلاق، ونقص فتحة لتهوية الدجاج.
05
نتبل البطاطا والجزر بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعها داخل كيس محكم الإغلاق، ونقص فتحة صغيرة لتهوية الخضروات.
صور الوصفة
فيديو
