الدجاج المشوي مع الخضراوات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7924
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي مع الخضراوات
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7924
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
جزر | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
بطاطا | 2 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات بطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
ننظف الدجاج جيدًا ونقطعه من المنتصف.
3
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف البابريكا المدخنة، البصل البودرة، الزعتر، الكركم، الفلفل الأسود، بهار البطاطا، دبس الرمان وزيت الزيتون.
4
نتبل الدجاج بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعه داخل كيس الطبخ محكم الإغلاق، ونقص فتحة لتهوية الدجاج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
جزر
2 كوب
جزر
2 كوب
بطاطا
2 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات بطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
ننظف الدجاج جيدًا ونقطعه من المنتصف.
3
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف البابريكا المدخنة، البصل البودرة، الزعتر، الكركم، الفلفل الأسود، بهار البطاطا، دبس الرمان وزيت الزيتون.
4
نتبل الدجاج بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعه داخل كيس الطبخ محكم الإغلاق، ونقص فتحة لتهوية الدجاج.
5
نتبل البطاطا والجزر بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ونضعها داخل كيس محكم الإغلاق، ونقص فتحة صغيرة لتهوية الخضروات.
