دجاج فلورنتين مع السبانخ
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3419
وقت الطهي
45 دقيقة
دجاج فلورنتين مع السبانخ
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3419
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 10 حبة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 2 حبة |
ثوم مطحون | 8 حبة |
فطر | 1 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير السبانخ: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والبصل المقطع والثوم والفطر والملح والفلفل الأسود والسبانخ. نحرك لمدة 5 دقائق.
3
نضيف الطحين ومرق الدجاج والكريمة، ونتركه لمدة 3 دقائق.
4
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نضيف زيت الزيتون والخل وبهارات الدجاج والملح والفلفل الأسود. نتبل بها الدجاج ونترك الخليط لمدة ساعتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
10 حبة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
بصل
2 حبة
ثوم مطحون
8 حبة
فطر
1 كوب
سبانخ
2 كوب
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
جبنة البارميزان
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير السبانخ: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والبصل المقطع والثوم والفطر والملح والفلفل الأسود والسبانخ. نحرك لمدة 5 دقائق.
3
نضيف الطحين ومرق الدجاج والكريمة، ونتركه لمدة 3 دقائق.
4
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نضيف زيت الزيتون والخل وبهارات الدجاج والملح والفلفل الأسود. نتبل بها الدجاج ونترك الخليط لمدة ساعتين.
5
لشوي الدجاج: نضع الدجاج المتبل في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
