أسياخ الدجاج المشوي مع السلطة الآسيوية
نوع المطبخ
صيني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2285
وقت الطهي
15 دقيقة
أسياخ الدجاج المشوي مع السلطة الآسيوية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2285
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر | 4 كوب |
ملفوف أبيض | 4 كوب |
فلفل حلو | 2 كوب |
جزر | 3 حبة |
كزبرة | 0.5 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لوز | 0.25 كوب |
صدر دجاج | 4 حبة |
خل الأرز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نضع صلصة الصويا والزيت النباتي وزيت السمسم والفلفل الأسود والعسل وعصير الليمون وبهارات الدجاج. نخلط المكونات جيداً.
3
لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج على شكل مكعبات، ونتبله بالتتبيلة المحضرة مسبقاً ونتركه لمدة ساعتين ليبرد.
4
ندخل الأسياخ الخشبية في الدجاج ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الخضار
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر
4 كوب
ملفوف أبيض
4 كوب
فلفل حلو
2 كوب
جزر
3 حبة
كزبرة
0.5 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
لوز
0.3 كوب
صدر دجاج
4 حبة
خل الأرز
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
0.5 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نضع صلصة الصويا والزيت النباتي وزيت السمسم والفلفل الأسود والعسل وعصير الليمون وبهارات الدجاج. نخلط المكونات جيداً.
03
لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج على شكل مكعبات، ونتبله بالتتبيلة المحضرة مسبقاً ونتركه لمدة ساعتين ليبرد.
04
ندخل الأسياخ الخشبية في الدجاج ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
05
لتحضير السلطة الآسيوية: في وعاء، نضع الملفوف الأبيض والأحمر المفروم والفلفل الحلو المقطع والجزر المبروش والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر. نتبل الخضروات بالتتبيلة المحضرة مسبقاً.
صور الوصفة
فيديو
