شيشبرك
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
1-2
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
75 دقيقة
شيشبرك
من الشيف Orooba Younes
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
1-2
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
سمبوسك اللحم | 150 غرام |
بصل مبروش | 1 حبة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
لبن خالي الدسم | 3 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
- اخلطي الماء والدقيق وملعقة صغيرة من البهارات معًا واتركيها لمدة نصف ساعة.
- سخّني الزيت مع البصل في مقلاة، ثم أضيفي اللحم، ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات السبع.
- شكّلي العجينة وضعي اللحم بداخلها على شكل كرات صغيرة.
- في مقلاة أخرى، أضيفي اللبن والنشا، واخلطيهم جيدًا.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي العجينة.
- في النهاية، أضيفي الثوم بعد قليه قليلًا.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
شهية طيبة ♥️
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
سمبوسك اللحم
150 غرام
بصل مبروش
1 حبة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
لبن خالي الدسم
3 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
شيشبروك
- اخلطي الماء والدقيق وملعقة صغيرة من البهارات معًا واتركيها لمدة نصف ساعة.
- سخّني الزيت مع البصل في مقلاة، ثم أضيفي اللحم، ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات السبع.
- شكّلي العجينة وضعي اللحم بداخلها على شكل كرات صغيرة.
- في مقلاة أخرى، أضيفي اللبن والنشا، واخلطيهم جيدًا.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي العجينة.
- في النهاية، أضيفي الثوم بعد قليه قليلًا.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
شهية طيبة ♥️
- سخّني الزيت مع البصل في مقلاة، ثم أضيفي اللحم، ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات السبع.
- شكّلي العجينة وضعي اللحم بداخلها على شكل كرات صغيرة.
- في مقلاة أخرى، أضيفي اللبن والنشا، واخلطيهم جيدًا.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي العجينة.
- في النهاية، أضيفي الثوم بعد قليه قليلًا.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
شهية طيبة ♥️
