سالمون مشوي مع تتبيلة الأعشاب
متابعة
سالمون مشوي مع تتبيلة الأعشاب
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
7110
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات السمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
عصير الليمون | 0.75 كوب |
كزبرة مفرومة | 1 كوب |
شبت | 1 كوب |
ثوم معمر | 0.25 كوب |
فلفل حلو | 1 حبة |
ثوم مفروم | 6 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
الكبار (القبار) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط زيت الزيتون مع بهارات السمك والملح والثوم المهروس في وعاء.
2
نضع قطع السلمون في صينية فرن بحيث تكون جهة الجلد للأسفل.
3
نضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل قطعة سلمون.
4
ندهن السلمون بالتتبيلة من جميع الجهات باستخدام فرشاة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الأسماك
الخضار
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
سمك السالمون
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.8 كوب
عصير الليمون
0.8 كوب
كزبرة مفرومة
1 كوب
شبت
1 كوب
ثوم معمر
0.3 كوب
فلفل حلو
1 حبة
ثوم مفروم
6 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الكبار (القبار)
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخلط زيت الزيتون مع بهارات السمك والملح والثوم المهروس في وعاء.
02
نضع قطع السلمون في صينية فرن بحيث تكون جهة الجلد للأسفل.
03
نضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل قطعة سلمون.
04
ندهن السلمون بالتتبيلة من جميع الجهات باستخدام فرشاة.
05
نضيف شرائح الليمون فوق قطع السلمون.
