سالمون مشوي مع تتبيلة الأعشاب
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
7110
وقت الطهي
35 دقيقة
سالمون مشوي مع تتبيلة الأعشاب
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
7110
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات السمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
عصير الليمون | 0.75 كوب |
كزبرة مفرومة | 1 كوب |
شبت | 1 كوب |
ثوم معمر | 0.25 كوب |
فلفل حلو | 1 حبة |
ثوم مفروم | 6 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
الكبار (القبار) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط زيت الزيتون مع بهارات السمك والملح والثوم المهروس في وعاء.
2
نضع قطع السلمون في صينية فرن بحيث تكون جهة الجلد للأسفل.
3
نضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل قطعة سلمون.
4
ندهن السلمون بالتتبيلة من جميع الجهات باستخدام فرشاة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك السالمون
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.75 كوب
عصير الليمون
0.75 كوب
كزبرة مفرومة
1 كوب
شبت
1 كوب
ثوم معمر
0.25 كوب
فلفل حلو
1 حبة
ثوم مفروم
6 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الكبار (القبار)
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نخلط زيت الزيتون مع بهارات السمك والملح والثوم المهروس في وعاء.
2
نضع قطع السلمون في صينية فرن بحيث تكون جهة الجلد للأسفل.
3
نضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل قطعة سلمون.
4
ندهن السلمون بالتتبيلة من جميع الجهات باستخدام فرشاة.
5
نضيف شرائح الليمون فوق قطع السلمون.
