شوربة الدجاج والفطر الكريمية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1275
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة الدجاج والفطر الكريمية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1275
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1.5 لتر |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
ورق غار | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
كراث | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
جزر | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نشوي حبة الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج.
2
لتحضير شوربة الدجاج والفطر: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والزبدة والبصل المفروم، الكراث، والجزر المبشور.
3
نقلب المكونات لمدة دقيقتين.
4
نضيف ورق الغار، الفطر، الفلفل الأسود، الملح، الثوم المهروس، والطحين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
0.25 كوب
مرق الدجاج
1.5 لتر
كريمة الطبخ
1 كوب
ورق غار
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صدر دجاج
2 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
بصل
1 حبة
كراث
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.25 كوب
جزر
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نشوي حبة الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج.
2
لتحضير شوربة الدجاج والفطر: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والزبدة والبصل المفروم، الكراث، والجزر المبشور.
3
نقلب المكونات لمدة دقيقتين.
4
نضيف ورق الغار، الفطر، الفلفل الأسود، الملح، الثوم المهروس، والطحين.
5
نقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.