شوربة الدجاج والفطر الكريمية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1275
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة الدجاج والفطر الكريمية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1275
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1.5 لتر |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
ورق غار | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
كراث | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
جزر | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نشوي حبة الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج.
2
لتحضير شوربة الدجاج والفطر: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والزبدة والبصل المفروم، الكراث، والجزر المبشور.
3
نقلب المكونات لمدة دقيقتين.
4
نضيف ورق الغار، الفطر، الفلفل الأسود، الملح، الثوم المهروس، والطحين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
0.3 كوب
مرق الدجاج
1.5 لتر
كريمة الطبخ
1 كوب
ورق غار
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صدر دجاج
2 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
بصل
1 حبة
كراث
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.3 كوب
جزر
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدجاج: نشوي حبة الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج.
02
لتحضير شوربة الدجاج والفطر: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) والزبدة والبصل المفروم، الكراث، والجزر المبشور.
03
نقلب المكونات لمدة دقيقتين.
04
نضيف ورق الغار، الفطر، الفلفل الأسود، الملح، الثوم المهروس، والطحين.
05
نقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
