الجريش السعودي 🇸🇦
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
الجريش السعودي 🇸🇦
من الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
جريش القمح | 751 غرام |
أرز قصير الحبة (مصري) | 125 غرام |
لحم غنم | 501 غرام |
بهارات | 4.1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 501 غرام |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
السمن البلدي | 3.1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 125 غرام |
صلصة بندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
#الجريشـالسعودي🇸🇦
بعد وضع السمن البلدي مع البصل وقطع اللحم بدون عظم في الطنجرة و استواء قطعة اللحم جيدا نضع الجريش مع الأرز المصري بعد التنقيع لمدة ساعة في الوعاء ونضع عليه مرق اللحم
بعد الحصول على قوام متجانس
نضع عليه اللبن وبمعنى أصح الجميد السائل والزبدة البلدية
واللحم وبعد الاستواء نضع عليه الكشته بصل ثوم صلصة كمون فلفل أسود لومي مطحون
بسبب الظروف يمكن عمله مع لحم الدجاج أو بدون لحم
ونزيد نسبة السمن البلدي فيه والزبدة البلدية وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
جريش القمح
751 غرام
أرز قصير الحبة (مصري)
125 غرام
لحم غنم
501 غرام
بهارات
4.1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
501 غرام
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي
3.1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
125 غرام
صلصة بندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
الجريش السعودي 🇸🇦
#الجريشـالسعودي🇸🇦
بعد وضع السمن البلدي مع البصل وقطع اللحم بدون عظم في الطنجرة و استواء قطعة اللحم جيدا نضع الجريش مع الأرز المصري بعد التنقيع لمدة ساعة في الوعاء ونضع عليه مرق اللحم
بعد الحصول على قوام متجانس
نضع عليه اللبن وبمعنى أصح الجميد السائل والزبدة البلدية
واللحم وبعد الاستواء نضع عليه الكشته بصل ثوم صلصة كمون فلفل أسود لومي مطحون
بسبب الظروف يمكن عمله مع لحم الدجاج أو بدون لحم
ونزيد نسبة السمن البلدي فيه والزبدة البلدية وصحتين وعافيه
بعد وضع السمن البلدي مع البصل وقطع اللحم بدون عظم في الطنجرة و استواء قطعة اللحم جيدا نضع الجريش مع الأرز المصري بعد التنقيع لمدة ساعة في الوعاء ونضع عليه مرق اللحم
بعد الحصول على قوام متجانس
نضع عليه اللبن وبمعنى أصح الجميد السائل والزبدة البلدية
واللحم وبعد الاستواء نضع عليه الكشته بصل ثوم صلصة كمون فلفل أسود لومي مطحون
بسبب الظروف يمكن عمله مع لحم الدجاج أو بدون لحم
ونزيد نسبة السمن البلدي فيه والزبدة البلدية وصحتين وعافيه
صور الوصفة
