كاري دجاج أخضر تايلندي
نوع المطبخ
تايلندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
35 دقيقة
كاري دجاج أخضر تايلندي
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تايلندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 700 غرام |
معجون الكاري الأخضر | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب جوز الهند | 500 مليليتر (مل) |
ماء | 0.5 كوب |
كوسا | 2 حبة |
صلصة السمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 1 ضمة |
عصير الليمون | 0.25 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن طنجرة على نار عالية.
2
نضيف نصف علبة من حليب جوز الهند ونتركه يغلي لمدة دقيقتين حتى يتكثف قليلًا.
3
نضيف معجون الكاري الأخضر ونحركه مع حليب جوز الهند.
4
نترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى تتسبك النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
700 غرام
معجون الكاري الأخضر
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب جوز الهند
500 مليليتر (مل)
ماء
0.5 كوب
كوسا
2 حبة
صلصة السمك
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
1 ضمة
عصير الليمون
0.25 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن طنجرة على نار عالية.
2
نضيف نصف علبة من حليب جوز الهند ونتركه يغلي لمدة دقيقتين حتى يتكثف قليلًا.
3
نضيف معجون الكاري الأخضر ونحركه مع حليب جوز الهند.
4
نترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى تتسبك النكهات.
5
نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
