كعك العيد (الطحين)
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
كعك العيد (الطحين)
من الشيف Hadeer Kayed
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كيلو |
حليب بودرة | 250 غرام |
سمن بقري | 250 غرام |
زبدة | 250 غرام |
زيت قلي | 60 غرام |
قشطة قيمر | 155 غرام |
بيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بودرة | 200 غرام |
تمر منزوع النواة | 1 كيلو |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع كوب السمنة بحرارة الغرفة حسب الرغبة حيواني أو نباتي وكوب الزبدة وربع كوب زيت قلي بالخلاط ونضع 200غرام من السكر المطحون والبيضة مع ملعقة مستكة وكوب الحليب البودرة وعلبة القشطة وبخلط المكونات مع بعض لحتى يتكون عندي خليط كريمي
بصحن العجن بنضيف 6 اكواب طحين منخل مع رشة ملح وملعقة صغيرة باكنج باودر وبنضيف الخليط السائل عليهم وبعجنهم لحتى تتكون عنا عجينة طرية بتشبة عجينة الغريبة بنتركها ترتاح وبعدها بنجهز الحشوة تمر مطحون عليه رشة قرفة مع ملعقتين سمنة وبنعجنه وبنقطعه حسب طريقة التشكيل ويخبز بالفرن محمد مسبقاً على حرارة 150 درجة بتقدم بعد ما يبرد
وصحتين وعافية ❤️
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
1 كيلو
حليب بودرة
250 غرام
سمن بقري
250 غرام
زبدة
250 غرام
زيت قلي
60 غرام
قشطة قيمر
155 غرام
بيض
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر بودرة
200 غرام
تمر منزوع النواة
1 كيلو
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
كعك العيد (طحين )
نضع كوب السمنة بحرارة الغرفة حسب الرغبة حيواني أو نباتي وكوب الزبدة وربع كوب زيت قلي بالخلاط ونضع 200غرام من السكر المطحون والبيضة مع ملعقة مستكة وكوب الحليب البودرة وعلبة القشطة وبخلط المكونات مع بعض لحتى يتكون عندي خليط كريمي
بصحن العجن بنضيف 6 اكواب طحين منخل مع رشة ملح وملعقة صغيرة باكنج باودر وبنضيف الخليط السائل عليهم وبعجنهم لحتى تتكون عنا عجينة طرية بتشبة عجينة الغريبة بنتركها ترتاح وبعدها بنجهز الحشوة تمر مطحون عليه رشة قرفة مع ملعقتين سمنة وبنعجنه وبنقطعه حسب طريقة التشكيل ويخبز بالفرن محمد مسبقاً على حرارة 150 درجة بتقدم بعد ما يبرد
وصحتين وعافية ❤️
بصحن العجن بنضيف 6 اكواب طحين منخل مع رشة ملح وملعقة صغيرة باكنج باودر وبنضيف الخليط السائل عليهم وبعجنهم لحتى تتكون عنا عجينة طرية بتشبة عجينة الغريبة بنتركها ترتاح وبعدها بنجهز الحشوة تمر مطحون عليه رشة قرفة مع ملعقتين سمنة وبنعجنه وبنقطعه حسب طريقة التشكيل ويخبز بالفرن محمد مسبقاً على حرارة 150 درجة بتقدم بعد ما يبرد
وصحتين وعافية ❤️
صور الوصفة
