سلطة الكينوا بالشمندر والشبت
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1917
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الكينوا بالشمندر والشبت
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1917
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كينوا | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
شبت | 1 كوب |
لبن | 1 كوب |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خس | 4 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رمان | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكينوا: في قدر على نار متوسطة، نضيف الكينوا (كوب) والماء (2 كوب) حتى يغلي المزيج، ثم نتركه على نار منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
2
في وعاء، نضيف الكينوا المحضرة، زيت الزيتون، الخل الأبيض، دبس الرمان، الشبت، والبصل.
3
نمزج المكونات جيدًا.
4
لتحضير الشمندر: نقشر الشمندر ونقطعه إلى مكعبات صغيرة، ثم نسلقه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كينوا
1 كوب
بصل أخضر
1 حبة
شبت
1 كوب
لبن
1 كوب
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
خس
4 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
رمان
1 كوب
جوز
1 كوب
عصير الليمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الكينوا: في قدر على نار متوسطة، نضيف الكينوا (كوب) والماء (2 كوب) حتى يغلي المزيج، ثم نتركه على نار منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
2
في وعاء، نضيف الكينوا المحضرة، زيت الزيتون، الخل الأبيض، دبس الرمان، الشبت، والبصل.
3
نمزج المكونات جيدًا.
4
لتحضير الشمندر: نقشر الشمندر ونقطعه إلى مكعبات صغيرة، ثم نسلقه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
5
نضيف اللبن، دبس الرمان، زيت الزيتون، الملح، الشطة المجروشة، الشبت، وعصير الليمون.
