جاج تكا مع خبز البوري ❤️
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
9512
وقت الطهي
90 دقيقة
جاج تكا مع خبز البوري ❤️
من الشيف Nadia Khwira
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
9512
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 2 كيلو |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت ذرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس | 1 غرام |
بصل | 1 غرام |
طحين | 2 مليليتر (مل) |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
الخطوة الأولى نقع الدجاج مع اللبن والملح والفلفل الأسود والببريكا المدخن وبهارات جرامسالا والزيت قبا بيوم بالثلاجة
الخطوة الثانية نضع الجاج ف صينية بالفرن لمدة ساعة ومن ثم ونشويها ومندخنها بالفحم
الخطوة الثالثة نعمل خبز البوري
نعجن الطحين مع الملح والسكر والما الفاتر بت نصف ساعة من ب العجين بشكل دواير ونفردها بالمرق نقليها بالزيت ع الغاز
ونعمل سلطة البقدونس مع البصل السماق والملح
ونقدم معها بطاطا مقلية 💕💕
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
2 كيلو
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت ذرة
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس
1 غرام
بصل
1 غرام
طحين
2 مليليتر (مل)
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
جاج تكا مع خبز البوري 😍
الخطوة الأولى نقع الدجاج مع اللبن والملح والفلفل الأسود والببريكا المدخن وبهارات جرامسالا والزيت قبا بيوم بالثلاجة
الخطوة الثانية نضع الجاج ف صينية بالفرن لمدة ساعة ومن ثم ونشويها ومندخنها بالفحم
الخطوة الثالثة نعمل خبز البوري
نعجن الطحين مع الملح والسكر والما الفاتر بت نصف ساعة من ب العجين بشكل دواير ونفردها بالمرق نقليها بالزيت ع الغاز
ونعمل سلطة البقدونس مع البصل السماق والملح
ونقدم معها بطاطا مقلية 💕💕
الخطوة الثانية نضع الجاج ف صينية بالفرن لمدة ساعة ومن ثم ونشويها ومندخنها بالفحم
الخطوة الثالثة نعمل خبز البوري
نعجن الطحين مع الملح والسكر والما الفاتر بت نصف ساعة من ب العجين بشكل دواير ونفردها بالمرق نقليها بالزيت ع الغاز
ونعمل سلطة البقدونس مع البصل السماق والملح
ونقدم معها بطاطا مقلية 💕💕
