سلطة الكاني اليابانية
نوع المطبخ
ياباني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3895
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الكاني اليابانية
من الشيف محمد الكردي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ياباني
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3895
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 6 حبة |
جزر | 4 حبة |
خس | 1 حبة |
مانجا | 1 حبة |
عصا السلطعون | 20 حبة |
بصل أخضر | 200 غرام |
قرشلة (بقسماط) | 80 غرام |
مايونيز ياباني | 400 غرام |
صلصة السيراتشا | 15 غرام |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط المايونيز الياباني، السكر، الخردل، زيت السمسم، خل الأرز، صلصة السريراتشا، والملح.
2
لتحضير السلطة: نقطع عصا السلطعون إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء عميق.
3
نضيف شرائح الخس، الخيار، الجزر، والبصل الأخضر، ونحركها قليلاً حتى تتجانس.
4
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونحرك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البذور
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خيار
6 حبة
جزر
4 حبة
خس
1 حبة
مانجا
1 حبة
عصا السلطعون
20 حبة
بصل أخضر
200 غرام
قرشلة (بقسماط)
80 غرام
مايونيز ياباني
400 غرام
صلصة السيراتشا
15 غرام
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط المايونيز الياباني، السكر، الخردل، زيت السمسم، خل الأرز، صلصة السريراتشا، والملح.
2
لتحضير السلطة: نقطع عصا السلطعون إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء عميق.
3
نضيف شرائح الخس، الخيار، الجزر، والبصل الأخضر، ونحركها قليلاً حتى تتجانس.
4
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونحرك جيدًا.
5
نزين طبق التقديم بالقرشلة اليابانية وشرائح البصل الأخضر.
