القرع بالزبادي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
630
وقت الطهي
30 دقيقة
القرع بالزبادي
من الشيف نادره محمد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
630
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
قرع | 1 حبة متوسطة |
لبن | 1 علبة |
بذور القرع | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون أصفر | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
زبادي يوناني مع رشه ملح ونقلبه ونحطه طبقه اولى
2
القرع نقشره وننظفه من الداخل ونقطعه شرائح بالعرض ونحط عليه زيت زيتون وبالفرن نص ساعه لين ينشوي ونحطه على طبقه الزبادي
3
بمقلاة على نار خفيفه نحط ملعقه زيت زيتون مع فصين ثوم مفروم ناعم لين تطلع ريحته نحط بذور القرع ورشه بابريكا ورشه ملح و سماق ونطفي النار ونحط عليهم عصير ليمونه ونحطها على القرع كطبقه اخيرة
وبالعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قرع
1 حبة متوسطة
لبن
1 علبة
بذور القرع
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون أصفر
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
الطبقه الأولى/
زبادي يوناني مع رشه ملح ونقلبه ونحطه طبقه اولى
2
الطبقه الثانيه/
القرع نقشره وننظفه من الداخل ونقطعه شرائح بالعرض ونحط عليه زيت زيتون وبالفرن نص ساعه لين ينشوي ونحطه على طبقه الزبادي
3
الطبقه الثالثه/
بمقلاة على نار خفيفه نحط ملعقه زيت زيتون مع فصين ثوم مفروم ناعم لين تطلع ريحته نحط بذور القرع ورشه بابريكا ورشه ملح و سماق ونطفي النار ونحط عليهم عصير ليمونه ونحطها على القرع كطبقه اخيرة
وبالعافية
وبالعافية
