حلويات أم علي

نوع المطبخ
آسيوي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
230
وقت الطهي
50 دقيقة

حلويات أم علي
من الشيف eman Khalid
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
حلويات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
230
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
ضعي شرائح عجينة البف باستري في الصينية بحيث تكون على شكل طبقة واحدة، وأدخليها للفرن حوالي ٢٠ دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون، ثم اتركيها لتبرد
2
أضيفي الهيل، والقرفة، وجوز الهند، والزبيب، واللوز، والبندق، والفستق، وقلبي لتختلط مع البف باستري
3
صبي خليط الحليب على البف باستري، وانتظري بضع دقائق لتتشرب عجينة البف باستري الحليب. ويمكنكِ إضافة المزيد من الحليب بحسب الحاجة، ويجب أن تكون عجينة البف باستري لينة
4
انثري بعض الفستق أو المكسرات التي ترغبين بها
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر وقدميه ساخناً صحة وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 كيلو
خطوات الطهي
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200، وجهزي صينية واسعة
ضعي شرائح عجينة البف باستري في الصينية بحيث تكون على شكل طبقة واحدة، وأدخليها للفرن حوالي ٢٠ دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون، ثم اتركيها لتبرد
2
أحضري طبق فرن متوسط الحجم، وفتتي شرائح عجينة البف باستري، وضعيها في طبق الفرن
أضيفي الهيل، والقرفة، وجوز الهند، والزبيب، واللوز، والبندق، والفستق، وقلبي لتختلط مع البف باستري
3
في قدر سخني ٣ أكواب من الحليب مع السكر والفانيليا.
صبي خليط الحليب على البف باستري، وانتظري بضع دقائق لتتشرب عجينة البف باستري الحليب. ويمكنكِ إضافة المزيد من الحليب بحسب الحاجة، ويجب أن تكون عجينة البف باستري لينة
4
للتغطية: في طبق ضعي القشطة، والحليب وقلبي ليختلط المزيج جيداً ويصبح ناعماً، ثم وزعيه على عجينة البف باستري
انثري بعض الفستق أو المكسرات التي ترغبين بها
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر وقدميه ساخناً صحة وعافية
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر وقدميه ساخناً صحة وعافية