سلطة الشمندر مع اللبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الشمندر مع اللبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 3 حبة |
لبنة | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع ناشف | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 حبة |
فستق حلبي | 0.5 كوب |
جرجير | 2 كوب |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نغلف الشمندر بورق قصدير ويدخل الفرن على حرارة 200 حتى يطرى تماما ثم يقشر ويقطع شرائح أو مكعبات.
2
نضع جبنة الفيتا في وعاء ونخفقها حتى تصبح طرية.
3
نضيف العسل والخردل وعصير الليمون.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمندر
3 حبة
لبنة
1 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع ناشف
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 حبة
فستق حلبي
0.5 كوب
جرجير
2 كوب
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغلف الشمندر بورق قصدير ويدخل الفرن على حرارة 200 حتى يطرى تماما ثم يقشر ويقطع شرائح أو مكعبات.
2
نضع جبنة الفيتا في وعاء ونخفقها حتى تصبح طرية.
3
نضيف العسل والخردل وعصير الليمون.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
5
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
