الدجاج بالبرتقال
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2253
وقت الطهي
20 دقيقة
الدجاج بالبرتقال
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2253
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جزر | 0.5 كوب |
عصير البرتقال | 1 كوب |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صدر دجاج | 1 كيلو |
أوراق الميرمية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 50 غرام |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
تحضير صلصة البرتقال: نخلط عصير البرتقال والنشا والكاتشاب والسكر البني في وعاء.
2
تتبيل الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات، ثم نضيف الملح، بودرة الزنجبيل، الميرامية، الفلفل الأسود، وصلصة الصويا.
3
تحضير طبق الدجاج بالبرتقال: نسخن قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام)، الزبدة، والبصل المفروم.
4
نحرك المكونات لمدة دقيقتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
جزر
0.5 كوب
عصير البرتقال
1 كوب
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
صدر دجاج
1 كيلو
أوراق الميرمية
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام صغيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
50 غرام
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير صلصة البرتقال: نخلط عصير البرتقال والنشا والكاتشاب والسكر البني في وعاء.
02
تتبيل الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات، ثم نضيف الملح، بودرة الزنجبيل، الميرامية، الفلفل الأسود، وصلصة الصويا.
03
تحضير طبق الدجاج بالبرتقال: نسخن قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام)، الزبدة، والبصل المفروم.
04
نحرك المكونات لمدة دقيقتين.
05
نضيف الجزر المبروش والدجاج، ونطهيه لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
